Новости

Страсть к пузырьковому чаю привела ее почти к гибели

В отделении неотложной помощи Чжэцзян в Китае прооперировали 14-летнего ребенка, у которого в пищеварительном тракте было обнаружено более 100 непереваренных шариков тапиоки из так называемого пузырькового чая (Bubble чай).

Шарики блокировали просвет кишечника и приводили к закупорке. Девушка (Сяо Шэнь) несколько дней жаловалась на сильные боли в животе, имела проблемы с едой и запорами. У нее был плоский живот. Доктор Чжан Лужэнь заказал компьютерную томографию. Результаты сильно его удивили: сканы выявили скопление сферических объектов. Когда Лужен, спросил, что девочка в последний раз ела, она сказала, что пила один пузырьковый чай пять дней назад.

Доктор Лина Фелипез, детский гастроэнтеролог из детской больницы Nicklaus в Майами, которая не участвовала в исследовании, подчеркивает, что одна тапиока не вызовет проблемы с запором, но чайные шарики содержат много добавок. Гуаровая камедь (E412) загущает, например, и стабилизирует продукты. Набухает при контакте с водой.

Фелипес добавляет, что гуаровую камедь можно использовать для устранения запоров. Что интересно, однако, ни тапиока, ни гуаровая камедь не должны быть видны. Возможно, однако, что другие добавки, используемые в Китае, заставляют жемчужины пузырчатого чая проявляться на снимках. Сиань Шен были выписаны слабительные и даны инструкции не пить слишком много пузырчатого чая.

Пузырьковый чай был изобретен владельцем тайваньского чайного магазина в 1980-х годах. Мужчина хотел призвать молодежь пить чай таким образом. Поэтому он добавил молоко, тапиоку и кубики льда. За относительно короткое время десертный напиток завоевал в Азии большую популярность. Затем мода на пузырьковый чай появилась и в Европе.

Лучшие комментарии

Ваш комментарий

Чтобы иметь возможность коммертировать, Вам необходимо авторизоваться!

Так же Вы можете зарегистрироваться.

Регистрация Личный кабинет
Войти через:
Авторизируйтесь, пожалуйста, чтобы Ваш комментарий был учтен.
Авторизоваться через:
Для авторизации Введите логин и пароль. Если у Вас пока нет аккаунта на нашем сайте, Вы можете зарегистрироваться
Выберите ваш город
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Нижний Новгород
Самара
Казань
Омск
Челябинск
Ростов-на-Дону
Уфа
еще
ответить