Лето – пора отпусков и пляжей. Коктейли – незаменимый атрибут отпуска, но учтите, что необдуманный выбор этого напитка может добавить вам нежелательные сантиметры в области талии. Несколько ни к чему не обязывающих глотков – и вот вы уже употребили треть дневной нормы калорий. Какие коктейли будут не только приятны на вкус, но и не приведут к образованию нежеланных жировых отложений? Давайте посмотрим.
Выбирать не стоит: Mudslide
Калорийность: 500-850 калорий
Этот напиток – немного замаскированный взрослый шоколадный молочный коктейль. Наверное, худший выбор из всех возможных вариантов. В его состав входят ликер Калуа, водка, мороженое, шоколадный сироп и взбитые сливки.
Можно заказать облегченную версию коктейля – без мороженого, взбитых сливок и с небольшим количеством шоколадного сиропа. Если же этот коктейль вы ждали целый год, и облегченная версия вас не порадует, тогда закажите половину порции или по-братски поделитесь с другом.
Выбирать не стоит: Лонг-Айленд Айс Ти
Калорийность: 190-410 калорий
Не обманывайтесь названием – это вовсе не чай, и он вовсе не полезен. В состав данного коктейля входят водка, джин, ром, текила, ликер с ароматом апельсина «трипл сек», сахар, сок лимона и/или лайма и кола. Некоторые бармены добавляют в этот коктейль другие соки или увеличивают количество сахара.
Если вы все же хотите именно этот коктейль, попросите бармена использовать диетическую колу, обойтись без сахара и соков и уменьшить вдвое дозировку алкогольных напитков. Вместо апельсинового ликера можно добавить дольки апельсина, чтобы сохранить привычный вкус и аромат.
Можно смело заказывать: Космополитен
Калорийность: 220-300 калорий
Этот гламурный розовый красавец стал популярным в 1990-е годы из-за героинь сериала «Секс в большом городе» - он был их любимым напитком. Обычно его готовят на основе Куантро или другого ликера с апельсиновым вкусом, водки, простого сиропа, клюквенного сока и лайма.
Этот коктейль не слишком калориен, но и его можно облегчить. Попросите бармена уменьшить количество алкоголя и не использовать сироп. Апельсиновый ликер можно вовсе не использовать, а добавить вместо него в коктейль одну столовую ложку апельсинового сока.
Выбирать не стоит: Маргарита
Калорийность: Замороженная Маргарита – от 290 до 900 калорий, обычная – от 250 до 500 калорий
Этот коктейль популярен и любим многими, в его состав входят текила, Grand Marnier, Куантро, сахар, лимон, лайм и фруктовые соки.
Калорийность этого коктейля весьма высока. Попробуйте заказать облегченный вариант – 30 мл текилы, 30 мл Grand Marnier, сок лайма, перетертый с сахаром лайм и лед. Если вам не нравится горечь, попросите добавить подсластитель с нулевым содержанием калорий.
Если же вы очень любите Маргариту, заказывайте ее со льдом. Просите льда побольше – он займет место, и калорий в итоге получится меньше.
Можно смело заказывать: Клубничный Дайкири
Калорийность: 220-320
Этот коктейль содержит светлый ром, сок лайма, сахар или сахарный сироп и замороженную клубнику. Иногда добавляют клубничный шнапс или ликер «трипл сек».
Если вы хотите уменьшить содержание калорий в напитке, попросите не добавлять шнапс и ликер, исключить или уменьшить количество сахара, а рома пусть будет не более 30 мл. Откажитесь от украшения взбитыми сливками. Если коктейль покажется вам недостаточно сладким, добавьте бескалорийный подсластитель.
Выбирать не стоит: Пинаколада
Калорийность: 300-700
Этот популярнейший коктейль содержит ром, кокосовые сливки (не путать с соком кокоса – кокосовые сливки получают искусственным путем, смешивая мякоть кокосового ореха с водой, содержание жиров в кокосовых сливках – около 30%) и ананасовый сок – либо свежий измельченный в блендере ананас.
Если вы хотите почувствовать вкус Пинаколады без лишних калорий, закажите 30 мл кокосового рома со льдом, с газированной водой и небольшим количеством ананасового сока.
Можно смело заказывать: Мохито
Калорийность: 170-230
Этот освежающий напиток делают из светлого рома, сока лимона или лайма, газированной воды, сахара и свежих листьев мяты.
Если хотите уменьшить калорийность коктейля, сахара в нем должно быть не более двух чайных ложек, а рома – не более 30 мл.
Можно смело заказывать: Кровавая Мэри
Калорийность: 140-200
Этот напиток на основе томатного сока и водки обладает неповторимым вкусом благодаря используемому при его приготовлении вустерскому соусу и черному перцу. Иногда добавляют и другие пряности. Сократив долю водки в коктейле, можно дополнительно понизить калорийность напитка.
